Brócoli

Brócoli

FICHA TÉCNICA DE BRÓCOLI SPROUTING (Brassica oleracea var. italica)

NOMBRE COMÚN
Brócoli Sprouting

REFERENCIA
Hortaliza

ORIGEN
Costas del Mediterráneo Oriental y Oriente Próximo

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  • Pureza: 99 %
  • Germinación: 90 %
  • Altitud recomendada: 1,600 – 2,800 msnm
  • Ciclo a cosecha: 100 a 120 días
  • Producción estimada: 15 toneladas por hectárea

PRESENTACIÓN

  • Sobres: 3 g, 5 g, 20 g y 100 g
  • A granel: Libra americana (454 g)

CONDICIONES ÓPTIMAS DE CULTIVO

  • Temperatura de crecimiento: 20 a 24 ºC
  • Temperatura de inducción floral: 10 a 15 ºC durante varias horas al día
  • Resistencia al frío: Tolera temperaturas cercanas a 0 ºC durante periodos cortos

REQUERIMIENTOS DEL SUELO

  • Tipo: Textura media
  • pH óptimo: 6.5 – 7 (ligeramente ácido)
  • Salinidad: No tolera excesiva salinidad en el suelo ni en el agua de riego